Το ιδανικό μαγείρεμα της πατάτας είναι στον ατμό και με τη φλούδα της (αφού την έχεις πλύνει καλά). Ωστόσο, αν βιάζεσαι να βράσει γρήγορα, μπορείς να καθαρίσεις μόνο τη μία πλευρά της.
Εκείνο που πρέπει να προσέχεις στις πατάτες είναι να μην έχουν φυτρώσει ή πρασινίσει. Σε αυτή την περίπτωση καλύτερα να τις πετάξεις, γιατί όσο βαθιά και αν τις καθαρίσεις, είναι επικίνδυνες για κατανάλωση.
ΠΗΓΗ
ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ΤΟ ΕΝΑΤΟ ΚΥΜΑ